Biotrasformazioni di polifenoli mediante perossidasi vegetali purificate / A. VITALI, A.; G., DELLE MONACHE; P., Ricciardi; Botta, Bruno; Misiti, Domenico. - (1997). (Intervento presentato al convegno IV Conv. Naz.le Giornate di Chimica. delle Sostanze Naturali NAT4 tenutosi a Salerno nel 24-26/9/1997).

Biotrasformazioni di polifenoli mediante perossidasi vegetali purificate

BOTTA, Bruno;MISITI, Domenico
1997

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