An organic-phase enzyme sensor for polyphenol determination in olive oil / Campanella, Luigi; Favero, Gabriele; Sammartino, Maria Pia; Tomassetti, Mauro. - In: POLYPHENOLS ACTUALITES. - ISSN 0987-7819. - 14 (Janvier):(1996), pp. 9-12.
An organic-phase enzyme sensor for polyphenol determination in olive oil
CAMPANELLA, Luigi;FAVERO, Gabriele;SAMMARTINO, Maria Pia;TOMASSETTI, Mauro
1996
File allegati a questo prodotto
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.