An organic-phase enzyme sensor for polyphenol determination in olive oil / Campanella, Luigi; Favero, Gabriele; Sammartino, Maria Pia; Tomassetti, Mauro. - In: POLYPHENOLS ACTUALITES. - ISSN 0987-7819. - 14 (Janvier):(1996), pp. 9-12.

An organic-phase enzyme sensor for polyphenol determination in olive oil

CAMPANELLA, Luigi;FAVERO, Gabriele;SAMMARTINO, Maria Pia;TOMASSETTI, Mauro
1996

1996
01 Pubblicazione su rivista::01a Articolo in rivista
An organic-phase enzyme sensor for polyphenol determination in olive oil / Campanella, Luigi; Favero, Gabriele; Sammartino, Maria Pia; Tomassetti, Mauro. - In: POLYPHENOLS ACTUALITES. - ISSN 0987-7819. - 14 (Janvier):(1996), pp. 9-12.
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