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Proceedings of Euro Food VIII G. Sontag, W. Pfannhauser (Eds.); G. Sontag, Inst. Anal. Chem. Univ. Vienna, (Publ.), Vienna, Switzerland

Total phenol analysis in olive oil and derivatives using a biosensor working in organic solvents / Campanella, Luigi; Favero, Gabriele; Sammartino, Maria Pia; Tomassetti, Mauro. - 1:(1995), pp. 121-126.

Total phenol analysis in olive oil and derivatives using a biosensor working in organic solvents

CAMPANELLA, Luigi;FAVERO, Gabriele;SAMMARTINO, Maria Pia;TOMASSETTI, Mauro
1995

Abstract

Proceedings of Euro Food VIII G. Sontag, W. Pfannhauser (Eds.); G. Sontag, Inst. Anal. Chem. Univ. Vienna, (Publ.), Vienna, Switzerland
1995
04a Atto di comunicazione a congresso
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