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Tecnologie soft, profili di rischio e qualità microbiologica di vegetali minimamente trattati pronti al consumo / DE GIUSTI, Maria; Tufi, Daniela; Fuscoletti, M; Marinelli, Lucia; Marzuillo, Carolina; Boccia, Antonio. - In: PANORAMA DELLA SANITÀ. - ISSN 1827-8140. - STAMPA. - Suppl.39/2006:(2006), pp. 344-344. (Intervento presentato al convegno 42° Congresso nazionale S.It.I. La prevenzione per la promozione della salute e l'integrazione dei popoli tenutosi a Catania nel 27-30 ottobre 2006).

Tecnologie soft, profili di rischio e qualità microbiologica di vegetali minimamente trattati pronti al consumo.

DE GIUSTI, Maria;TUFI, Daniela;MARINELLI, LUCIA;MARZUILLO, CAROLINA;BOCCIA, Antonio
2006
2006
42° Congresso nazionale S.It.I. La prevenzione per la promozione della salute e l'integrazione dei popoli
04 Pubblicazione in atti di convegno::04c Atto di convegno in rivista
Tecnologie soft, profili di rischio e qualità microbiologica di vegetali minimamente trattati pronti al consumo / DE GIUSTI, Maria; Tufi, Daniela; Fuscoletti, M; Marinelli, Lucia; Marzuillo, Carolina; Boccia, Antonio. - In: PANORAMA DELLA SANITÀ. - ISSN 1827-8140. - STAMPA. - Suppl.39/2006:(2006), pp. 344-344. (Intervento presentato al convegno 42° Congresso nazionale S.It.I. La prevenzione per la promozione della salute e l'integrazione dei popoli tenutosi a Catania nel 27-30 ottobre 2006).
04c Atto di convegno in rivista
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