Resveratrol, Lentinula edodes and BHA: novel opportunities in the prevention of fungal growth and mycotoxin production / Alessandra, Ricelli; Zjalic, Slaven; Reverberi, Massimo; Taddei, Federica; Fabbri, Anna Adele; Fanelli, Corrado. - STAMPA. - (2005), pp. 329-340. (Intervento presentato al convegno 14th Reinhardsbrunn Symposium tenutosi a Friedrichroda, Thuringia, Germany nel 25-29 April 2004).

Resveratrol, Lentinula edodes and BHA: novel opportunities in the prevention of fungal growth and mycotoxin production

ZJALIC, Slaven;REVERBERI, Massimo;TADDEI, FEDERICA;FABBRI, Anna Adele;FANELLI, Corrado
2005

2005
14th Reinhardsbrunn Symposium
04 Pubblicazione in atti di convegno::04b Atto di convegno in volume
Resveratrol, Lentinula edodes and BHA: novel opportunities in the prevention of fungal growth and mycotoxin production / Alessandra, Ricelli; Zjalic, Slaven; Reverberi, Massimo; Taddei, Federica; Fabbri, Anna Adele; Fanelli, Corrado. - STAMPA. - (2005), pp. 329-340. (Intervento presentato al convegno 14th Reinhardsbrunn Symposium tenutosi a Friedrichroda, Thuringia, Germany nel 25-29 April 2004).
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