Resveratrol, Lentinula edodes and BHA: novel opportunities in the prevention of fungal growth and mycotoxin production / Alessandra, Ricelli; Zjalic, Slaven; Reverberi, Massimo; Taddei, Federica; Fabbri, Anna Adele; Fanelli, Corrado. - STAMPA. - (2005), pp. 329-340. (Intervento presentato al convegno 14th Reinhardsbrunn Symposium tenutosi a Friedrichroda, Thuringia, Germany nel 25-29 April 2004).
Resveratrol, Lentinula edodes and BHA: novel opportunities in the prevention of fungal growth and mycotoxin production
ZJALIC, Slaven;REVERBERI, Massimo;TADDEI, FEDERICA;FABBRI, Anna Adele;FANELLI, Corrado
2005
File allegati a questo prodotto
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.