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Pectin methylesterase inhibitors for the preparation of fruit juices and derivatives / Bellincampi, Daniela; Cervone, Felice; DE LORENZO, Giulia; Raiola, A; Camardella, L; Giovane, A; Balestrieri, C; Servillo, L; Quagliuolo, L; Mattei, Maria Benedetta; Castaldo, D.. - (2004).

Pectin methylesterase inhibitors for the preparation of fruit juices and derivatives

BELLINCAMPI, Daniela;CERVONE, Felice;DE LORENZO, Giulia;MATTEI, Maria Benedetta;
2004
2004
05 Brevetto::05a Brevetto
Pectin methylesterase inhibitors for the preparation of fruit juices and derivatives / Bellincampi, Daniela; Cervone, Felice; DE LORENZO, Giulia; Raiola, A; Camardella, L; Giovane, A; Balestrieri, C; Servillo, L; Quagliuolo, L; Mattei, Maria Benedetta; Castaldo, D.. - (2004).
05a Brevetto
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11573/222475
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