Peptidi anti-ipertensivi ed antimicrobici da derivati lattiero-caseari / F, Minervini; Rizzello, C. G.; M, Gobbetti. - (2003), pp. 3-3. (Intervento presentato al convegno 6° CONGRESSO ITALIANO DI SCIENZE E TECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI (CISETA) tenutosi a Cernobbio (CO)).

Peptidi anti-ipertensivi ed antimicrobici da derivati lattiero-caseari

C.G. RIZZELLO;
2003

2003
6° CONGRESSO ITALIANO DI SCIENZE E TECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI (CISETA)
04 Pubblicazione in atti di convegno::04c Atto di convegno in rivista
Peptidi anti-ipertensivi ed antimicrobici da derivati lattiero-caseari / F, Minervini; Rizzello, C. G.; M, Gobbetti. - (2003), pp. 3-3. (Intervento presentato al convegno 6° CONGRESSO ITALIANO DI SCIENZE E TECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI (CISETA) tenutosi a Cernobbio (CO)).
File allegati a questo prodotto
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11573/1459296
 Attenzione

Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo

Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact