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Lycium barbarum: extraction, HPLC-DAD analysis and bioactivity evaluation of phytocomplex components 1-gen-2018 Carradori, S.; Locatelli, M.; Mocan, A; Cacciagrano, F.; Cairone, F.; Palladino, L.; Cesa, S
Punica granatum L.: colorimetric CIEL*a*b* analysis, HPLC-DAD analysis and bioactivity on PDIA3 evaluation of phytocomplex components 1-gen-2018 Cairone, F.; Altieri, F.; Carradori, S.; Chichiarelli, S; Giamogante, F.; Gazzino, R.; Mulinacci, N.; Cesa, S
Influence of ellagitannins extracted by pomegranate fruit on disulfide isomerase PDIA3 activity 1-gen-2019 Altieri, Fabio; Cairone, Francesco; Giamogante, Flavia; Carradori, Simone; Locatelli, Marcello; Chichiarelli, Silvia; Cesa, Stefania
Polyphenols from lycium barbarum (Goji) fruit european cultivars at different maturation steps. Extraction, hplc-dad analyses, and biological evaluation 1-gen-2019 Mocan, A.; Cairone, F.; Locatelli, M.; Cacciagrano, F.; Carradori, S.; Vodnar, D. C.; Crisan, G.; Simonetti, G.; Cesa, S.
Reflectance colorimetry: a mirror for food quality. A mini review 1-gen-2020 Cairone, F.; Carradori, S.; Locatelli, M.; Casadei, M. A.; Cesa, S.
Metabolic profiling of different wild and cultivated Allium species based on high-resolution mass spectrometry, high-performance liquid chromatography-photodiode array detector, and color analysis 1-gen-2020 Maccelli, A.; Cesa, S.; Cairone, F.; Secci, D.; Menghini, L.; Chiavarino, B.; Fornarini, S.; Crestoni, M. E.; Locatelli, M.
Characterization of arils juice and peel decoction of fifteen varieties of punica granatum l.: a focus on anthocyanins, ellagitannins and polysaccharides 1-gen-2020 Balli, D.; Cecchi, L.; Kathib, M.; Bellumori, M.; Cairone, F.; Carradori, S.; Zengin, G.; Cesa, S.; Innocenti, M.; Mulinacci, N.
Effects of processing on polyphenolic and volatile composition and fruit quality of clery strawberries 1-gen-2020 Garzoli, S.; Cairone, F.; Carradori, S.; Mocan, A.; Menghini, L.; Paolicelli, P.; Ak, G.; Zengin, G.; Cesa, S.
Phytocomplex characterization and biological evaluation of powdered fruits and leaves from Elaeagnus angustifolia 1-gen-2020 Carradori, S.; Cairone, F.; Garzoli, S.; Fabrizi, G.; Iazzetti, A.; Giusti, A. M.; Menghini, L.; Uysal, S.; Ak, G.; Zengin, G.; Cesa, S.
Protective effects induced by a hydroalcoholic allium sativum extract in isolated mouse heart 1-gen-2021 Recinella, L.; Chiavaroli, A.; Masciulli, F.; Fraschetti, C.; Filippi, A.; Cesa, S.; Cairone, F.; Gorica, E.; De Leo, M.; Braca, A.; Martelli, A.; Calderone, V.; Orlando, G.; Ferrante, C.; Menghini, L.; Di Simone, S. C.; Veschi, S.; Cama, A.; Brunetti, L.; Leone, S.
Article study on extra virgin olive oil: Quality evaluation by anti-radical activity, color analysis, and polyphenolic hplc-dad analysis 1-gen-2021 Cairone, F.; Petralito, S.; Scipione, L.; Cesa, S.
Health potential of clery strawberries. Enzymatic Inhibition and anti-Candida activity evaluation 1-gen-2021 Cairone, F.; Simonetti, G.; Orekhova, A.; Casadei, M. A.; Zengin, G.; Cesa, S.
Chemical and bioinformatics analyses of the anti-leishmanial and anti-oxidant activities of hemp essential oil 1-gen-2021 Menghini, L.; Ferrante, C.; Carradori, S.; D'Antonio, M.; Orlando, G.; Cairone, F.; Cesa, S.; Filippi, A.; Fraschetti, C.; Zengin, G.; Ak, G.; Tacchini, M.; Iqbal, K.
Solvent casting and UV photocuring for easy and safe fabrication of nanocomposite film dressings 1-gen-2022 DI MUZIO, Laura; Simonetti, Prisca; Carriero, VITO COSIMO; Brandelli, Chiara; Trilli, Jordan; Sergi, Claudia; Tirillo', Jacopo; Cairone, Francesco; Cesa, Stefania; Radocchia, Giulia; Schippa, Serena; Petralito, Stefania; Paolicelli, Patrizia; Casadei, Maria Antonietta
Valorization of Kiwi Peels. Fractionation, bioactives analyses and hypotheses on complete peels recycle 1-gen-2022 Cairone, F.; Garzoli, S.; Menghini, L.; Simonetti, G.; Casadei, M. A.; Di Muzio, L.; Cesa, S.
Valorization of By-Products from Biofuel Biorefineries: Extraction and Purification of Bioactive Molecules from Post-Fermentation Corn Oil 1-gen-2022 Cairone, F.; Cesa, S.; Ciogli, A.; Fabrizi, G.; Goggiamani, A.; Iazzetti, A.; Di Lena, G.; Sanchez Del Pulgar, J.; Lucarini, M.; Canto, L.; Zengin, G.; Ondrejickova, P.
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