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Biogenic amines in wine: occurrence and influence on wine aroma
2007 Vinci, Giuliana; Iannilli, Ildebrando; F., Lo Coco; Restuccia, Donatella; Valentini, Daniela
Polycyclic aromatic hidrocarbons (PAHs) in natural mineral waters as safety marker
2009 Valentini, Daniela; Iannilli, Ildebrando; D., Restuccia; U. G., Spizzirri; Vinci, Giuliana
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Biogenic amines in wine: occurrence and influence on wine aroma | 2007 | Vinci, Giuliana; Iannilli, Ildebrando; F., Lo Coco; Restuccia, Donatella; Valentini, Daniela | |
Polycyclic aromatic hidrocarbons (PAHs) in natural mineral waters as safety marker | 2009 | Valentini, Daniela; Iannilli, Ildebrando; D., Restuccia; U. G., Spizzirri; Vinci, Giuliana |
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