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Il settore agrozootecnico biologico in italia: aspetti produttivi e commerciali.
2002 E., Comparini; D., Restuccia; Vinci, Giuliana
Use of enzyme (polyphenol oxidases) in food industry for bioremediation applications
2003 Chiacchierini, Ernesto; Restuccia, Donatella; Vinci, Giuliana
Studio dell'influenza di parametri ambientali e di processo sulla composizione delle sostanze fenoliche nel vino rosso
2003 Chiacchierini, Ernesto; I., Nicoletti; S., Goscinny; Restuccia, Donatella; Vinci, Giuliana
Determination of biogenic amines in wine using reversed-phase liquid chromatography
2003 E., Chiacchierini; S., Goscinny; Mele, Giustino; D., Restuccia; Vinci, Giuliana
Multivariate statistical analysis comparing sport and soft drinks
2003 Vinci, Giuliana; Amendola, Carlo; Iannilli, Ildebrando; Restuccia, Donatella; Santini, Isabella
OGM e sicurezza alimentare: le nuove frontiere delle tecniche analitiche
2003 Restuccia, Donatella
Variazione del rapporto isomerico del licopene in relazione ai processi di trasformazione del pomodoro
2003 Mele, Giustino; Restuccia, Donatella; Vinci, Giuliana
Milk soluble proteins:fast and precise determination with Dumas method
2003 E., Chiacchierini; D'Ascenzo, Fabrizio; D., Restuccia; Vinci, Giuliana
L'agroalimentare nello scenario socioeconomico attuale
2004 G., Anelli; Restuccia, Donatella; Vinci, Giuliana
Influenza dei trattamenti tecnologici sull'isomerizzazione del licopene in prodotti a base di pomodoro
2004 Mele, Giustino; D., Restuccia; Vinci, Giuliana
Safety evaluation of food derived by modern biotechnology. Exploitation of molecular profiling techniques
2004 L., Casorri; Mele, Giustino; D., Restuccia; E., Sturchio; Vinci, Giuliana
Valutazione economica della possibilità di coesistenza delle forme di agricoltura convenzionale e biologica con la coltivazione di organismi transgenici
2004 Chiacchierini, Ernesto; Amendola, Carlo; Restuccia, D.; Vinci, Giuliana
Studio statistico applicato alla metodica di campionamento di sementi transgeniche
2004 E., Chiacchierini; D., Restuccia; E., Sturchio; Vinci, Giuliana
Analisi dei sistemi di gestione delle risorse idriche con particolare riferimento ai Paesi Mediterranei
2004 E., Chiacchierini; Amendola, Carlo; D., Restuccia; Vinci, Giuliana
Pianeta acqua: un problema globale. Gestione delle risorse idriche nel bacino Mediterraneo
2004 E., Chiacchierini; Amendola, Carlo; D., Restuccia; Vinci, Giuliana
A MALDI-ToF study on the proteinic fraction of different packaged milk samples
2004 Amendola, Carlo; G., Anelli; D'Ascenzo, Fabrizio; Iannilli, Ildebrando; D., Restuccia; Vinci, Giuliana
Multivariate statistical analysis comparing sport and soft drinks
2004 Amendola, Carlo; Iannilli, Ildebrando; D., Restuccia; Santini, Isabella; Vinci, Giuliana
Rapid, reliable and simple determination of bioactive amines in tomato products by RP-HPLC-UV
2004 Chiacchierini, Ernesto; Mele, Giustino; Restuccia, Donatella; Vinci, Giuliana
Determinazione di ammine bioattive in derivati del pomodoro mediante RP-HPLC-UV
2004 Amendola, Carlo; G., Anelli; D., Restuccia; Vinci, Giuliana
Application of genetically modified microorganisms for environmental bioremediation
2004 Amendola, Carlo; S., Goscinny; Iannilli, Ildebrando; D., Restuccia; Vinci, Giuliana
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